和菓子職人さんたちと絞り体験
先日、久野染工場にて板締め絞りワークショップを開催しました!
お越しいただいたのは、東海地域の和菓子職人衆、名和会のみなさま♪
名古屋に限らず、三重や岐阜から職人さんたちが参加してくださいました
私の左にいらっしゃるのが、前後駅近くの和菓子屋さん「久乃屋」さんの久野さん
今回は委員長である久野さんからお声かけいただき、このような機会をいただくことができました!
久野さん、いろいろと調整、準備いただきどうもありがとうございます
服も靴も全身真っ白だったので、汚れないか心配しましたが、これが仕事着だし汚れても大丈夫、とのことで安心しました^^;
最初にまり木綿の活動についてや、町のこと、絞りのこと、様々なお話をさせていただきました
質問もたくさんいただき、興味深く聞いてくださりありがとうございます
そしていざ!染色体験です
さすがみなさん職人さんです、手先が器用な方ばかりでスイスイと作業を進めてくださいました
う〜ん気に入らない・・と最初から畳み直す方もいらして、こだわりばっちり!
折りたたみの次は染色工程に移ります
迷うことなく、気持ちよく刷毛で色を置いていく方が多く、混色も楽しんでいただきました♪
蒸し固着している間は、久野社長に工場を案内していただき、久野染工場のものづくりの特徴をお話いただきました
形状記憶の絞りについてなど、まり木綿の絞りとは大きく異なる絞りに驚かれていました
あっという間に蒸しあがりました♪
みなさんとーっても上出来です!!
一つとして同じものはできませんし、偶然性を楽しんでいただけたら嬉しいです
お仕事やお家で、ぜひ使ってみてくださいね
みなさんの和菓子店にもぜひ伺いたいなと思います!
この度はたのしい時間をありがとうございました
* 木綿 *