セミとハチを食す会【虫が苦手な方は要注意】
昨日のブログで告知しましたが、今日はセミとハチの写真が大量に登場します!
虫全般、大の苦手で、できる限り虫と関わらないよう生きてきた私
なぜこんなことになったのやら・・
苦手な方は見ない方がいいかも・・でもとっても面白いので是非見てください!!
いきなり写真が出てくると心の準備ができないと思いますので、まずはいきさつをお話しします
ことの始まりは、虫を食べたことのある友人の経験談
セミ、バッタ、コオロギを食べてみて、セミが一番美味しかったから、夏の終わりにみんなでセミの会やろう〜!
苦笑いしながら聞いていたのですが、美味しそうに話す友人をみてちょっと興味が湧いていたところ、ある日お客様からスズメバチ焼酎をいただきます
かなりグロテスクで、瓶を触るのもはばかられるビジュアル・・
こ、これはセミの会に持参しなければ・・!
そしてセミをとるところから参加することになりました!(自分でも信じられない!)
セミとり会場は近くの大高緑地公園
朝から虫取り網持ってウロウロしているのは私たちと、夏休みの小学生2組だけでした・・
あとはみ〜んなポケモンとってました
虫嫌いの私はセミをとるのも初体験!
最初はコツがつかめず逃してばかりいたのですが、慣れてくると楽しくなってきて友人と真剣にセミとりしました
大漁大漁〜〜!!!
2時間で25匹ゲット!
いや〜暑かったけど楽しかったな〜〜
そしてこの虫カゴのまま冷凍庫へ・・
凍死したセミさん
ありがとう・・
そして茹でます!
うわ〜〜〜グロ〜〜〜〜!
耐えられない、この見た目!!!
が、しかし!!
なんかいい匂いする・・この匂いどこかで・・・・
あ、ジャガイモの茹でた匂いだ
セミを茹でるとジャガイモの匂いが!
湯から上げ、真っ二つに切ります
そして油でさっと揚げます
塩コショウをまぶして、セミ素揚げの完成!
さて、実食・・!!
食べると心に決めて参加したものの、いざ食べるとなると本当に気持ち悪い!
こまりとギャーギャー騒ぎながら、なんとか、パクッ!
む、むむ・・・
あれ?意外と・・美味しい・・・!
味を例えるならば、濃厚な枝豆のような?
サクサクして思いの外美味しいぞ〜!!
ここからはアレンジ料理です
殻付きの海老のような食感のため、エビチリならぬセミチリ↓
そして、エビマヨならぬセミマヨ↓
個人的にはセミマヨが一番美味しかった!
見た目のグロテスクさが軽減されたこともあり純粋に味だけを楽しむことができます
これはビールのつまみに最高です!
そしてお客様にいただいた、スズメバチ焼酎
香りは普通の焼酎なんですが、口に含むと濃厚で野生的ななんとも言えない不思議な味!
度数も強めに感じますが、薄めるよりストレートが美味しかったです
滋養強壮になるそうで、スズメバチエキスで元気モリモリになれるかな!?
スズメバチを食べる際は毒を消すために二度揚げで、とのことでしたのでこちらも素揚げして食べてみました
う〜ん、硬い・・エキスが出た後の抜け殻という印象でした^o^;
でも焼酎はとっても美味しくいただきました♪
ありがとうございます♪
参加者で虫談義をしつつ、セミを食べながらビールを飲んで、とても印象に残る1日となりました
美味しかったし、楽しかったなー!
次は毛虫?芋虫?を食べてみようかと検討中
またアップしますね〜^^
* 木綿 *